Recipe – ページ 2

国産烏龍茶

L’Essentiel Tea さん (https://lessentieltea.stores.jp) で購入した、坂本園さんの国産グリーンウーロン『なごみ』を飲みました😆 :: レシピ :: お茶の量 […]

Wumin’s clanさんの抹茶を贅沢に使って、バスクチーズケーキを作ってみました😊混ぜて焼くだけでとっても簡単！お菓子作りが得意ではない私でも何とかできます笑抹茶の風味を楽しみたかったので、多めに入 […]

最近使い始めたハリオのミルクフォーマーを使って、ホワイトチョコレートを加えた抹茶ラテを作りました。今回はクッキーと一緒にいただきました😊 :: レシピ :: 抹茶　３〜３.５g（大さじ軽めに１杯）熱湯　 […]

碾茶を低温でじっくり淹れて、お出汁のような旨味を楽しみました😌🍵:: レシピ :: お茶の量　6g お湯の量　　100ml お湯の温度　60℃ 侵出時間　3分碾茶とは、抹茶を石臼で粉砕す […]

高知県で作られている碁石茶を分けてもらったので、お茶漬けにしてみました😁 :: 今回のレシピ :: お茶の量　6g お湯の量　300cc お湯の温度　熱湯侵出時間　3分間お茶漬けの材料⬇ […]

少し涼しくなってきたので、温かい雁が音茶を淹れました。合わせたおやつはローソンのバスチーです🧀:: 今回のレシピ :: お茶の量（雁が音）　6g お湯の量　　250cc お湯の温度　　熱湯侵出時間　　6 […]

日本茶インストラクターの先輩から頂いたこの珍しいお茶。「サンルージュ」という品種で、鹿児島県の徳之島で作られています。驚くことに、このお茶はその製法から煎茶、つまり緑茶に分類されます😮 :: 今回のレシピ […]

まだまだ残暑が厳しいですね💦天空ノ山茶を使って、急冷式の冷茶を淹れました。 :: 今回のレシピ :: お茶の量（煎茶）5g お湯の量　100cc お湯の温度　85℃ 侵出時間　60秒氷　グラスいっぱい […]

最近ほんとに暑いですね🥵💦そんな時は、水出しアイスティーに、レモンを添えて、氷でしっかり冷やして。一瞬で気分がスッキリする、夏にピッタリのアイスレモンティーです！ :: 今回のレシピ :: […]

最近雨の日が続いていたので、出かけるのが億劫でした。なので、ちょっとお洒落な２層のアイスほうじ茶ラテを作って、お家でカフェ気分を楽しみました！ :: 今回のレシピ :: ほうじ茶パウダー　約2g（ティースプーン１杯 […]