こんにちは。梅雨入りしてお天気が良くないですね☔️こんな時、お茶を飲むと気分転換できます😄
今回のお茶は、宮﨑茶房さんの有機花香ほうじ茶です。花の様な香りがするお茶の茎を集めて作った特別なほうじ茶だそうです。すごい！😳以前大阪のお茶のイベントで購入し、お気に入りになったお茶です。今回はまず、水出しにしてみました。
:: 今回のレシピ ::
お茶の量 10g
お湯の量 800cc
お湯の温度 常温
侵出時間 冷蔵庫で一晩
商品名の通り、普通のほうじ茶とは異なる、お花の様な甘い香りがします！💐お味自体はさっぱりしていますが、口の中に華やかさが広がります🥰
２煎目はティーポットに移し、熱湯を注いでホットでいただきました。私は冷え性なので、暑い季節もあったいお茶を飲みたくなります。どちらの淹れ方も、素敵な香りに包まれて幸せな気分になりました😊
お茶やコーヒーなどに含まれるカフェインには血管を収縮する作用があり、たくさん摂ると冷えや生理痛を悪化させる原因となる場合があります。
ほうじ茶はカフェインが少なめなので、カフェインをあまり取りたくない時に重宝します。
さらに、私は以前マクロビオティックのお料理教室に少し通っていたのですが、マクロビオティックでほうじ茶は体を温める食材に分類されています。
なので私は体調に合わせてほうじ茶を選んだりしています✨✨
宮﨑茶房さんのオンラインショップでお茶を色々購入したので、また今度ご紹介しますね。では、また👋
