母が梅シロップを作ったので、煎茶＋ソーダ割にしてみました🥂 青梅と煎茶の爽やかさが合わさって美味しい✨✨ 母に感想を聞いてみると、「シロップとソーダだけの方が好き」… […]
花の香りの茎ほうじ茶
こんにちは。梅雨入りしてお天気が良くないですね☔️こんな時、お茶を飲むと気分転換できます😄 今回のお茶は、宮﨑茶房さんの有機花香ほうじ茶です。花の様な香りがするお茶の茎を集めて […]
自家製米粉パンと深蒸し煎茶
こんにちは。 コロナの自粛生活中、ホームベーカリーにすっかりハマってしまいました。中でもお気に入りは米粉パンです🍞💖今日はゆたかみどりの深蒸し煎茶と一緒にいただきました🍵 […]
鯛焼きと一緒に玉緑茶を飲んで思ったこと
こんにちは。 今日は母が近所で人気の鯛焼きを買ってきてくれたので、最近よく飲んでいる佐賀県嬉野市の蒸製玉緑茶（ぐり茶）と一緒にいただきました。 :: 今回のレシピ :: お茶の量 6g お湯の量 200cc お湯の温度 […]
一日中家でいる日の氷出し茶
こんにちは、Kaoriです。 最近は暑く感じられる日も増えてきましたよね。家で過ごす時間が長い今日この頃、氷出しでお茶を淹れてみました。 氷出しは少し時間はかかりますが、お茶の持つ旨味を最大限に引き出せる味わい方の一つと […]
はじめまして
Kaoriと申します。 お茶のある生活が好きで、日本茶について勉強中です。 また、田舎町への移住を夢見ています。 お茶のある生活や、移住に関することを中心に、書いていこうと思います。 さて、今日は宇治の通圓さんの煎茶をい […]